Plumcake al limone e miele

Non so perchè non avevo ancora postato la ricetta del plumcake, pensare che l'ho gia preparato un sacco di volte. . . dunque devo ringraziare una mia carissima amica che mi ha fatto rispolverare questa fantastica ricetta, chiedendomi espressamente un'idea per la colazione. . . . .