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vitello in crosta di cotto e mangiato
arrosto di vitello con castagne
bocconcini di vitello al profumo d'erbe
lui vitello tonnato e strudel
rotolo di pasta sfoglia con fegato
pollo o trancio di vitello
piccoli rollé di vitello in pentola
polpette con cavolo cappuccio e macinato
straccetti di vitello con nocciole
spezzatino di vitello con olive verdi
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