Zuppa di cavolo nero e fagioli

La zuppa di cavolo nero e fagioli è una minestra da gustare calda , accompagnata da crostini di pane  tostato. Il cavolo nero è  un vegetale ricchissimo di sostanze antiossidanti (che spengono i processi infiammatori, migliorano quelli digestivi e hanno mostrato di possedere importanti proprietà