Zucchine alla scapece

Un'alternativa meno calorica alla classica ricetta campana delle zucchine alla scapece. Anzichè friggerle, le zucchine vengono grigliate senza perdere in sapore ma risultando più leggere e digeribili. Io le adoro e le preparo sempre come contorno: sia d'inverno sia d'estate. (adsbygoogle window. adsbygoogle []). push({});