Verdure deliziose

Ingredienti  MelanzanePeperoni giallo e rosso Sale e pepe q. b. Insaporitore vegetaleAceto balsamico Preparazione Mondare melanzane e peperoni riducendoli in dadolata. Cuocerli a fuoco lento in padella antiaderente, unendo poco alla volta il brodo vegetale. A cottura quasi ultimata aggiungere l'aceto balsamico, il sale