Vellutata di Carote e Zucca

Pulite la zucca privandola della buccia e pelate le carote, tagliate tutto a quadretti grandiFate soffriggere la cipolla tagliata finemente con l’olioquando sarà bionda aggiungete la zucca un pizzico di sale e le carote e fate cuocere per circa 5 minutia questo punto aggiungete l’acqua ed il dado e