Tortino di patate ovvero " O PANZAROT "

Salve cari appassionati del buonmangiare. . . oggi qualche mio compaesano forse storcerà il naso. . . ma "giurin giuretto" credetemi non mi sognerei mai di rinnegareuna ricetta tradizionale di qualunque paeseè solo perchè per me è puro divertimento stare ai fornelli . . adoro sorprendere. . .