Torta cuore del " 3 " di ricotta e pesche

Questa la chiamo la Torta del  "3 " leggete di seguito e capirete perchè. . . . !!Ingredienti300 g. di farina 00300 g. di ricotta300 g. di zucchero3 uova30 g. di burro30 g. di cacao amaro3 pesche sciroppate1 bustina di lievito per dolci1 cucchiaino di estratto