Sformatino di ricotta cuore morbido di cioccolato
che dire sulla ricotta. . . innanzitutto che viene erroneamente definita un formaggio, è infatti a tutti gli effetti un latticino perchè viene ottenuta dal latte e non dalla cagliata e sono notevoli le sue proprietà nutrizionali. È un ottima fonte di proteine, poiché contiene le proteine
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