teglia di carciofi e patate

cosa ci occorre7 carciofi3 grosse patate1 fior di latte  o 2 scamorze piccole2 cucchiai di pane grattugiato q. b. oliopreparazionetogliete ai carciofi le foglie duretagliate a metà e se vi è il fieno toglietelo con un cucchiainomettete i carciofi nell'acqua e limonesbucciate le patate e tagliatele a fette, in una grossa  ciotola mettete