Sua maestà la Ribollita

Una ricetta umile per un piatto grandioso che i nostri amici Toscani preparano tutto l'anno, ecco cos'è la Ribollita. Io l'ho adorata da subito,  a tal punto, che ho deciso di apprenderne i segreti per cucinarmela a casa. Ingredienti per 4 persone:250 g cavolo nero250 g verza1 patata1 carota1 gamba