Sfumature rosse e viola, un secondo in concorso

Chi mi ha seguita sa che l'estate scorsa mi sono sbizzarrita con le tartare di tonno, gli abbinamenti particolari ma scrupolosamente scelti sono stati il leitmotiv che univa le varie versioni. Per partecipare al coloratissimo di Cinzia [] ho pensato di riproporre questa tartare tanto mediterranea quanto orientale; una