Schiacciata con l'Uva

Altra ricetta della tradizione toscana. Avevo già preparato il "Pan con l'uva" lo scorso anno (). . . beh lo preparo tutti gli anni, ma quest'anno ho modificato un po' le quantità. Ottima anche questa versione.   Ingredienti per due teglie 18x30cm:1kg di Uva Nera da schiacciata;400gr di Farina;200gr