Ottima salsa per accompagnare le verdure bollite o al vapore. . . leggermente calorica per via del burro, ma noi useremo l'olio e verrà buonissima ugualmente! Soffice e dal sapore delicato lievemente aspro, non coprirà assolutamente il sapore dei vostri asparagi. . . !!!!INGREDIENTI80 gr di tuorli80 gr