Rose sfogliate di patate al pesto di melanzane

    Ma quanto ci piacciono i rotoli di patate, peccato che si rischia sempre di ottenere degli sformati pesantucci senza garanzia che mantengano la forma. Prima delle feste abbiamo addocchiato una ricetta davvero particolare (purtroppo non ci ricordiamo in quale blog e ci scusiamo con l'autrice), che ci ha

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