Risotto cremoso alla vodka

Ieri sera non sapendo cosa cucinare e con pochi ingredienti a disposizione, mi sono dedicata alla creazione di questo risotto davvero squisito!!!Vediamo cosa ci serve e come si prepara. . . INGREDIENTI x 2 persone180 gr di risobrodo di pesce2 bicchierini di vodka100 gr di salmone affumicato1 noce di