Ri-Potage

E' una ricetta dell'altro anno a cui sono molto affezionata perché è si molto poco calorica ma al tempo stesso è buonissima e poi mettendoci sopra una fetta finissima di pane tostato (tipo bruschetta) con un filo d'olio extravergine buonissimo (io ho il mio che è veramente strabuono - ).