Ingredienti:3 melanzane, 150 gr lenticchie, passata di pomodoro autoprodotta, cipolla, mandorle tritate, lievito alimentare in scaglie, olio extravergine d'oliva, sale. Preparazione:Affettare per il lungo le melanzane, distribuirle su una teglia con cartaforno e farle cuocere a 180 per 30 minuti, sfornare