Ingredienti:100 gr quinoa tricolore, 100 gr fagioli cannellini, cipolla, olio extravergine d'oliva, 5 pomodorini, sale, paprika, curcuma, 2 melanzane, 2 zucchine. Preparazione:Cuocere i fagioli in pentola a pressione per 20 minuti dal sibilo. Tagliare melanzane e zucchine a cubetti,