OTTOBRE è il mese della ZUCCA e io voglio farle onore preparando un'infinità di ricette che spero gradirete. Ingredienti per la pasta Brisée:200 g. di farina 00, 100 g. di burro freddo, un pizzico di sale, 5 cucchiai di acqua fredda. Ingredienti per il ripieno:300 g. di