Profiterole Cake

Ingredienti:farina di castagne 240 grcacao 60 grzucchero 125 gruova 5latte 300 mllievito 1 bustinaGanache100 gr cioccolato amaro per decorareMescolare le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema. In un'altra ciotola unire la farina, il lievito e il cacao quindi aggiungere il latte. Versare questo composto in quello