Polpetttone goloso

Oggi vi propongo un piatto nato per caso,  ma che mio marito ha gradito moltissimo. Avrei dovuto fare le polpette, ma proprio non ne avevo voglia!!Volevo fare qualcosa di diverso. Sfizioso. In frigo avevo ben poco. . . Ma quel poco mi è bastato !!Ingredienti per 2/3 persone:Per l'impasto del