Il tiramisu' uno dei dolci preferiti dagli italiani, io lo preparo semplicemente cosi':2 tuorli 2 cucchiai colmi di 250 grammi di mascarpone6/7 tazzine di caffè' zuccherato latte q. b. biscotti savoiardi q. b. cacao dolce per spolverare q. b. Montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale fino,