Polpettine In Umido
Ingredienti:500 gr di macinata30 gr di prezzemolo tritato2 cucchiai di formaggio grattugiato300 ml di 1 uovo1 pizzico di sale1 spicchio d'aglioOlio evoProcedimento:In una terrina mescolare la macinata con prezzemolo, formaggio, uovo e un pizzico di sale. Con le mani prendete poco impasto per volta e lavoratelo creando delle
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