Quando preparo del pesce la cosa che mi mette più in difficoltà è pulirlo. Mia madre lo cucinava raramente, e a volte non sapendo da dove cominciare mi ritrovo davanti al banco del pesce, a sussurrare tra me e me. . “speriamo che me lo prepari,
Oggi vi lascio con un enigma, decidete voi come chiamare questo piatto! Io l'ho trovato confortante e gustoso, adatto