Polpette di melanzane e zucchine

Avendo comprato al mercato un bel po' di melanzane e zucchine, ho provato a fare un po' l'Archimede della situazione per trovare una buona soluzione da portare in tavola.   Detto fatto ! Risultato veramente soddisfacente. Polpette di melanzane e zucchine, ben riuscite, molto buone e