Polpette di fagioli e rosmarino
Ingredienti (per 4 persone):250 gr di fagioli borlotti lessati e sgocciolatirosmarino q. b. sale e pepeolio e. v. o. 2 cucchiai di farinapangrattatoHo sminuzzato il rosmarino al coltello, poi l'ho unito ai fagioli e ho frullato il tutto fino ad ottenere un composto abbastanza omogeneo ma non troppo morbido.
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