Polpette alle nocciole

Vi presento una semplice ricetta per preparare delle buonissime polpette al gusto di nocciola e aromatizzate col vino rosso. Ingredienti per 4 persone:macinato di suino oppure di bovino 500 grpane 2 fetteun uovo latte 100 mlnocciole frullate 80 grformaggio 80-100 grfarina tipo "00" un cucchiaiovino rosso 200 mlsale, pepe a