Ingredienti:1 bicchiere di polenta istantanea, 1 cucchiaino di sale, 3 bicchieri d'acqua, melanzane e peperoni. Preparazione:Salare e portare ad ebollizione l'acqua, togliere dal fuoco. Versare lentamente la farina rimescolando accuratamente. Rimettere sul fuoco e riportare ad ebollizione per qualche istante mescolando continuamente. Versare