Pizzette di melanzane

Perfette per essere servite sia come antipasto che come contorno. Si preparano velocemente e piacciono molto. Ingredientimelanzane1 vasetto di Pestato Barilla ai "Sapori mediterranei"mozzarellaTagliamo le melanzane a fette, dopo averle lavate ed asciugate.  Facciamole grigliare leggermente da ambo i lati. Disponiamole su una teglia ricoperta di carta forno.