PIZZA SALSICCIA E FRIARIELLI (CIME DI RAPA))

Le cime di rapa sono chiamati dai napoletani friarielli , l'accostamento con la salsiccia e strepitoso. Certo un piatto non leggerissimo ma vi assicuro che questa pizza vale la pena di allontanarsi dalla dieta. L'impasto è nuovo non è quello che uso per la focaccia. . . da provare