Petto d'anatra al Chianti con crema di patate dolci e rosmarino

Concludiamo la settimana con una ricetta perfetta per il weekend: perché presumibilmente avrete più tempo da dedicare alla cucina, perché forse avrete degli ospiti e siete alla ricerca di una ricetta speciale per stupirli o semplicemente perché avete voglia di prepare qualcosa di buono. :) Tante belle ragioni