Ingredienti:10 peperoni “corni di bue” 60 g di mollica di pane80 g di carne macinata mista20 g di olive nere50 g di3 pomodori San Marzano1 spicchio d’aglio1/2 cipolla Sale Pepe nero prezzemolo Olio EVO Procedimento: Prendete i peperoni corni di bue, lavateli accuratamente, tagliate la calotta superiore, circa 1 cm,