PARMIGIANA di CARCIOFI a CRUDO con SALSA LIGHT

Questa assolutamente non ve la dovete perdere. . troppo buona!!Mi scuso se qui manca la foto del Grana Padano oro del Tempo , ma il mio adorato maritopensando di farmi cosa gradita nel pulire, mi ha gettato l'involucro nella pattumiera ed io me ne sonoaccorta quando non piu' recuperabile. .