Omelette al wurstel e formaggio

La omelette è una frittata molto sottile che viene poi solitamente arrotolata e farcita secondo i propri gusti e necessità. In questo caso abbiamo giocato d'astuzia cercando di utilizzare gli avanzi del frigorifero. Abbiamo abbinato delle delicate sottilette che esaltano la sapidità del wurstel. Una ricetta molto semplice, che