Ingredienti per 5 tortiniPasta frolla 150gr1, 5cl vino bianco1/2 limone1/2 stecca di cannella15gr di liquore all'amaretto150gr di cioccolato fondente50gr di burro1 uovo2 tuorli50gr di zucchero30gr di farina2 pere williamsFrutta per decorare a piacere (ribes, fragole, alchechengi, ecc)zucchero a veloPelare e levare il torsolo alle pere, cuocerle