LEI: Cachi & cioccolato
Ingredienti - dose per 10 porzioniBase al cioccolato120gr di burro160gr di zucchero a velo140gr di uova240gr di farina40gr di cacao amaroGelatina di cachi400gr di polpa di cachi35gr di zucchero20gr di gelatina in fogliMousse al cioccolato bianco200gr di cioccolato bianco30gr di tuorli2dl di panna fresca3gr di gelatina in fogliBase al cioccolato:
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