LEI: Anelli di totano in purea di porro e zucca

Ingredienti600gr di anelli di totano300gr di zucca200gr di porro100gr di patate1/4 di bicchiere di brodo1/2 limonefarina qbsaleprezzemoloTagliare a rondelle fini il porro e farlo stufare con olio in una padella fino a che non risulta cotto, circa 7 minuti. A fine cottura frullare con olio e aggiustare di