Involtini di Melanzane alla Parmigiana

Involtini di melanzane alla parmigiana, si lo so …. . direte voi : ancora una Parmigiana! Ma permetteremo un’altra presentazione di questo piatto tra i miei preferiti in una rivisitazione …. . ad involtino! Ideali per l’estate e così facili da fare! Così veloci ! Facili e