Insalata di riso venere e salmone

Riso VenereSalmone affumicato Surimi se gradite altrimenti più salmoneDue uova Sale pepe menta basilico prezzemolo figlie di sedano e limone Lessate il riso Intanto tagliate a tocchetti il salmone Strapazzate le uova con sale e pepe sbriciolandolePreparate un'emulsione con olio sale limone menta basilico prezzemolo