Ingredienti:2 cespi di indivia belga, 4 pere piccole, una manciata di anacardi, olio di arachidi, sale, 2 cucchiaini di miele. Preparazione:Lavare l'indivia, eliminare il gambo duro e distribuire sul piatto le foglie grandi. Adagiare le foglie piccole al centro con la pera sbucciata