Grissini di farina di ceci con sesamo

E’ una mia vecchia ricetta collaudatissima () che per l’occasione del contest “E’ senza? E’ buono!” ho trasformato “senza glutine”.   200g di farina di manioca (anche detta Tapioca) 100g di semola di riso (o farina di riso)* 100g di farina di mais (Bramata)* 100g di farina di ceci* 300/400g di