Chi ama le cipolle non può non assaggiare questa frittata dal sapore deciso e adatta a tutte le stagioni. Ingredienti per 5 persone: 4 cipolle (io quelle di Tropea), 6 uova, parmigiano (facoltativo), sale qbpepe qb Procedimento: In una padella antiaderente con coperchio, far appassire la cipolla con 2