Focaccia barese
Ricetta di Sara PapaIngredienti per 2 teglie tonde da 30 cm di diametro o 1 molto grande quadrata: 250 g Semola rimacinata di grano duro250 g Farina grano tenero 1 350 g Acqua 100 g Lievito madre 150 g Patata lessata 4 g Miele sale Gemma di Mareper il condimento:200
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