Cavolo: ortaggio familiare ai nostri orti e alle nostre cucine, grosso e saggio all'incirca quanto la testa di un uomo. (Ambrose Bierce) Ingredienti per 4 persone:350 g. di pasta formato Fileja, 500 g. di cavolfiore, 1 spicchio d’aglio, 6 alici di Cetara dissalate e sfilettate,