dukkah,dukka,duqq

La dukkah, ma se lo trovate scritto così dukka e duqq . . . comunque stiamo parlando della stessa cosa, è una miscela di spezie, semi e frutta secca (solitamente nocciole tostate) molto aromatica, di origine mediorientale e utilizzata in Egitto come "salsa" da antipasto. Mi sono permessa di scrivere salsa tra le