Anguria (mellone)
Ingredienti per la pasta frolla:
400 grammi di farina, 200 grammi di burro, 200 grammi di zucchero semolato, 4 tuorli d’uovo, La scorza di un limone grattugiata, un pizzico di sale.
Ingredienti per il gelo di mellone:
4 chili d’anguria, 250 grammi amido per dolci, 300 grammi di