1 kg di zucca 200g di ceci secchi 1 cipolla bionda 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva salericotta salatapepe nero fresco Mettere a bagno dal giorno prima i ceci con cucchiaio di bicarbonato. Lessarli e scolarli tenendo da parte la loro acqua. Far soffriggere in un