La crema di Cogne pare sia stata creata per errore da un'anziana signora di Cogne che pero' mai ha rivelato la ricetta, quindi quella attuale è creata a sua immagine e somiglianza. In effetti c'è chi ci mette la scorza di , chi il amaro in
La crema di Cogne pare sia stata creata per errore da un'anziana signora di Cogne che pero' mai ha rivelato