Cozze gratinate senza glutine

Davvero d'effetto questo antipasto per stupire i vostri amici o voi stessi :)Ed è anche super veloce se cercate di fare buona pratica ad aprire a mano le cozze. Eh si, questa è l'unica difficoltà della ricetta ma credetemi: la differenza la sentirete!In Puglia aprire le cozze a mano